Colombie

Ce café cultivé au coeur des Andes colombiennes, entre 1500m et 2000m d’altitude, se distingue par une douce sucrosité et des notes fruits rouges et floral. Afin de respecter le terroir de chaque parcelle, Nativos (notre importateur) travaille le “Micro-Lot“. Chaque lot fait environ 3 à 5 hectares, les productions y sont limitées et garantissent une parfaite traçabilité, une valorisation du travail de chaque caféicultueur et un café aux caractéristiques singulières. Il est excellent en filtre et ne laisse pas indifférent en espresso. Il est noté à plus de 90 points par la SCA, faisant de lui un “Café Grand Cru”.