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Ethiopie

Notes aromatiques de ,
À partir de 9,00

Ce café intense et gourmand laisse entrevoir des notes florales. Rond et fruité ce café Ethiopien est plein de surprises.

250g 500g 1kg
Grain Expresso Italienne Filtre Piston
Date de livraison estimée:
23 - 26 Avr, 2024
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Description

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Ethiopie Wallaga - "Café d'exception"

Ce café de terroir labélisé Bio et « Bird Frendly » est récolté dans le région du Wallaga, à quelques kilomètres de la frontière du Soudan. La grande richesse végétale de la région permet aux caféiers de se développer depuis des années. . Ces cafés appelés « Nekemte » ont des grains allongés avec des notes aromatiques fruitées et épicées. Ce café a été noté par la SCA à plus de 85 points, faisant de lui un « café d’exception ».

Process
Variété

Arabica - Heirloom

Région

Wallaga

Altitude

1800-2400m

Récolte

Décembre à Février

Intensité

Le + de L'Optimist :

Café de forêt

Agriculture paysanne

Bird friendly

Méthode conseillée
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